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不二家 社長 工場再開に意欲

月内の工場再開に意欲=初めて時期に言及−不二家社長
(時事通信社より)
 期限切れ原料の使用問題に揺れる大手菓子メーカー、不二家の桜井康文社長は9日、農林水産省内で記者団に対し、操業休止中の工場について「何とか2月中には再開のめどをつけたい」と述べ、今月中の操業再開に強い意欲を示した。桜井社長が具体的な工場の操業再開時期に言及したのは初めて。不二家は、製パン最大手の山崎製パンから、米国の食品安全基準「AIB」の技術指導を受け品質管理体制の改善を進めている。桜井社長は「AIBの認定は各製造ラインごとなので、認定を受けたラインから動かせる」との認識を示した上で、洋生菓子5工場のうち「まず埼玉工場のスポンジ製造ラインに集中したい」と語った。


がんばれーーたのしみにしてますよ。

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